お仕事の紹介

　こんにちは。 　今回はトリドリのイチオシである、コーヒーの製造工程をご紹介したいと思います。 　自家焙煎のコーヒーですが、どのような過程を経てドリップコーヒーになるのか、一つずつ手順を追っていきましょう。 　最初は簡単 […]

　 みんなが何をやってるのか覗いてみました 　今回は、B型事業所トリドリのとある日の作業風景をご紹介します。 　トリドリでは、さまざまな工程の作業があります。 　 　 トリドリの作業内容 　例えば、コーヒー関連でしたら

　トリドリの一押しであるコーヒーの、今回は検品についてお話させていただきます。 　まずお伝えしたいのが「利用者一人一人が協力して、手作業で加工している」ということです。 　一番に手間暇かけているのが、ハンドピック（豆の選

　関係会社の居酒屋に納入している、折り紙で作った箸袋の柄を変え、リニューアルしました。 　以前は桜柄でしたが、春も終わったので気分を変えました。 　飲食なさったお客様に、以前からご好評いただいている箸袋ですが、今度はなん

トリドリではコーヒードリップ等 自家焙煎したコーヒーを販売しています。 　マルシェでコーヒーを販売するようになってから、対面で話しているときに、こう訊かれることが多くなりました。 「どこで営業しているんですか？」 「そこ

　トリドリでは系列店の居酒屋から、制服類のクリーニングを請け負っています。 　クリーニングした後は、トリドリの作業所で利用者のみんなで、きれいに畳んでいます。写真がその様子です。 　居酒屋の忙しさなどに思いを馳せながら畳

とある一日の出来事です 　コーヒーをお買い上げいただいた時に、入れる紙袋もご注文いただくと、手作りの絵が入ったオリジナルの紙袋が買えます。 　一袋20円です。 　トリドリの作業で紙袋にイラストを描いたり、切り絵を施したり

　※この記事は2025年7月時点の様子をご紹介しています。 　※現在の給食の注文方法やシステムとは一部異なる部分がございますので、最新の様子もブログでぜひご覧ください。 　 　 　トリドリでは、午前10時までに注文してお

コーヒーはトリドリで直接買えます 　トリドリではドリップコーヒーをはじめとして、200ｇの焙煎済みのコーヒー豆や、200ｇのコーヒー粉を販売しています。 　コーヒーは写真にある、 　の、７種類をご用意しています。 　とて

トリドリでの活動をいくつかご紹介します 　主力商品のコーヒーに関する作業をやっています。下の写真はチャフを取っているところです。 　生豆を選り分けて焙煎し、チャフと呼ばれる薄皮を一粒一粒手作業で取り除き、ドリップコーヒー